近日,從河北滄州外貿部門傳出消息,今年一季度,泊頭市共出口鮮梨566批、14039.57噸,同比分別增長32%、26%。在國際鮮梨市場整體低迷的情況下,泊頭鮮梨出口如何實現逆勢上揚?
泊頭市農業局副局長史世軍認為,工業化管理、集約化經營、市場化運作,以及堅持優質高端產品路線,是泊頭鮮梨贏得國際市場認可的關鍵。
泊頭有“中國鴨梨之鄉”的美譽,是目前國內最大最古老的梨區之一。但泊頭鴨梨的發展之路并非一帆風順。史世軍介紹,在1990年前后,泊頭鴨梨畝產萬余斤,一斤賣一塊多。然而,盲目擴產導致梨果品質大幅下降,1995年后鴨梨價格直線下滑。
痛定思痛,泊頭組織相關部門,依托河北農業大學,按照工業化管理思路,制定了標準化生產規程,并指派農技人員下鄉駐村,嚴格督導標準化落實,并推行統一修剪、澆水、點粉等“六統一”模式,畝產量由原來的1萬斤控制在5000斤左右,優果率大幅提升至94%以上。
政府制定生產標準后,提升梨果品質還是要靠果農。如何改變一家一戶單打獨斗的局面?泊頭市規劃了“公司+基地+科技+農戶”四級聯網模式,先后分別發展了龍頭企業、規模種植基地、農業合作社各20多家,使梨區梨農依托組織經營率達到90%以上。
泊頭亞豐果品有限公司是省級農業產業化重點龍頭企業,在該公司帶動下,6000多畝果園成為公司基地,3000多戶梨農成為“車間工人”。公司負責向果園投入農藥、化肥、套袋包裝等生產物資,提供技術服務。果農則負責按公司要求生產,檢驗合格后由公司實行保護價收購,不合格的由果農自行處理。“由于保護價遠高于市場價,果農履約積極性大大提高,梨果品質也長期穩定在國際水準。”張炳龍說。
發展農業產業化,決定最終效益的還是市場,為了適應市場要求,泊頭梨果產業的經營者還注意緊緊抓住國際市場動向,調整經營決策。
去年,歐盟宣布對梨果農藥殘留執行更加苛刻的標準,比如每千克“毒死蜱”含量降至0.012毫克,高于美國76個百分點。“這意味著,在鮮梨種植體系中所用生物農藥必須更新至更高水平。”泊頭東方果品有限公司負責人郭玉森說,這種情況下,該公司及時調整經營方略,一方面迅速引進并投入農藥替代品,另一方面引進國際先進的鮮果選果生產線,不僅能將梨果外觀、大小精選至國際最高水準,而且打破傳統,在不破損梨果的前提下,就能精確測量果品含糖量及各類瑕疵,保證了高端果品品質的穩定性、連續性。
“在美國我們的鮮梨比一般梨果價格要貴一倍。”郭玉森說,靠品質穩固原有市場的同時,企業還面向附加值更高的國際高端市場持續拓展份額。在這一經營年度,他們成功打開以色列市場,這也是中國鮮梨首次進入以色列市場。
一組數字可以說明泊頭鮮梨發展的良好態勢,身兼中國出入境檢驗檢疫協會鮮梨分會會長的郭玉森說,在剛結束的經營季,東方果品出口量增加20%多,出口額度增長70%多,高端市場份額明顯增加。
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